3 Trebbiano giallo 2017 2018Nome: Trebbiano Giallo Tipo di vino: Bianco Classificazione: nn Regione: Lazio Gradazione alcolica: 12. 50% Formato bottiglie: 75 cl Vitigno: Trebbiano Giallo 100% surmaturato e muffato Conservazione: Luogo fresco, esciutto e lontano da fonti di luce Servizio: 13 15 gradi centigradi Descrizione: Trebbiano Giallo al 100%, coltivato a sud di Velletri su creta silicea, raccolto nella prima settimana di agosto; macerazione a freddo sulle bucce di 96 ore,

18 mesi in tonneau di rovere francese

Degusta TOP con:

Abbinamenti: dessert al cioccolato o piccoli frutti

Gusto: 14% Vol

BOTANICHE UTILIZZATE: Ginepro

13–15°C

BOUQUET: speziato con profumi di confettura di more selvatiche e frutti di bosco

Apre le danze a Venezia dove rotondità e freschezza ben si sposano con il classico “cicheto” al baccalà mantecato

100% Merlot

Perfetto per esaltare il gusto di carni rosse alla brace

li per un periodo di circa 30 giorni

Macerazione: sulle bucce per 10 giorni