Goutte de Prunelart 2016Issue dun ancien cpage noir gaillacois rintroduit par la famille Plageoles, cette eau de vie est aromatique, ample et pice. Trs longue en bouche et rconfortante, cest la plus vineuse des eaux de vie de la distillerie Cazottes. essayer en grog avec des agrumes, ou pour faire macrer cerises et autres fruits rouges ou raisins frais. Si vous devez utiliser une eau de vie de raisin dans des cocktails, ne cherchez plus. Taux alcoolique : 45 %.

Le sauvignon est traité en pressurage direct et le chasan macère dans le moût en grappes entières pendant soixante-dix jours

les baies de prunellier sauvage sont éclatées à la main et macérées six mois au sucre et à l’eau-de-vie avant d’être pressurées et distillées

TP Trepat Rouge 2017

qui se poursuivent sur une bouche ronde

une bouche croquante et juteuse

Yann Durieux

dans le respect de l’environnement

P’tit Grobis est le surnom que l’on donne dans la région aux habitants de Marchampt

À siroter un soir de printemps

Notre recette : Rivo martini

70 % sauvignon

Récoltés le matin