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Parmigiano Reggiano 24-26 mesi - 1kg (In più porzioni sottovuoto)
Description
Parmigiano Reggiano 24-26 mesi - 1kg (In più porzioni sottovuoto)Con una stagionatura che va dai 24 ai 26 mesi il Parmigiano reggiano proposto dalla Valtaro si presenta al palato granuloso e ben solubile, dolce e saporito e ben si adatta allunione con un vino rosso di media struttura. In cucina si caratterizza per la sua estrema versatilit, ma i consigli duso, oltre alle forme tradizionali, ovvero grattugiato e unito ad altri ingredienti, lo vogliono tagliato a petali sulle insalate sia di frutta fresca che di
con materie prime rigorosamente calabresi
(pronipote di Giocondo
INGREDIENTI: Infuso alcolico e olii essenziali da scorze di 200g di bergamotti per litro
proteine: 12g
all’arancio dolce
liquirizia
Sauvignon Blanc (10%)
Formaggio ottenuto dalla lavorazione di latte ovino
cinghiale e cervo
COLORE : giallo paglierino brillante
Da servire fresco
cacciagione
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