Bison HüftsteakDas Bison Hftsteak, auch bekannt als Hftfilet oder Sirloin Steak, ist ein magerer und geschmackvoller Cut, der aus der hinteren Keule des Bisons stammt. Dieses Steak berzeugt durch seine feine Struktur und den krftigen, natrlichen Geschmack, der besonders bei Kurzgebratenem zur Geltung kommt. Durch seinen geringen Fettgehalt ist das Bison Hftsteak eine leichtere Alternative zu anderen Steaksorten, ohne dabei an Zartheit oder Saftigkeit einzuben. Es

Mit seiner perfekten Balance aus magerem Fleisch und geringem Fettanteil ist es die erste Wahl für alle

der besonders bei Kurzgebratenem zur Geltung kommt

überzeugen sie durch ihren natürlichen

auch bekannt als Bavette oder Bauchlappen

die ein besonderes Steak-Erlebnis suchen

das Bruststück bietet eine vielseitige Grundlage für herzhafte Gerichte

Mit dem langen

das Ihren Gerichten eine besondere Note verleiht

Durch die natürliche Haltung und Fütterung der Bisons bietet der Lungenbraten höchste Qualität und ein unverfälschtes Aroma

Das Flanksteak ist mager und bietet einen kräftigen

leicht nussigen Aroma und einer feinen Struktur ist es perfekt für die schnelle Zubereitung in der Pfanne oder auf dem Grill

Die artgerechte Haltung der Bisons und deren natürliche Fütterung sorgen für eine hohe Qualität