Finocchiona IGPSalami toskanischen Ursprungs mit ggA Bezeichnung, die aus einer Mischung aus ausgewhltem Schweinefleisch stammt und von Hand in Naturdarm gefllt wird. Was Finocchiona aber besonders macht und ihm einen unverwechselbaren Duft und Geschmack verleiht, ist der wilde Fenchel, der bei der Verarbeitung mit dem Fleisch vermischt wird.

die das Schweinefleisch bei bestimmten Temperaturen und Feuchtigkeit lagern

Er hat ein intensives Aroma und einen kräftigen Geschmack

hervorragend als Aperitif oder als Beilage

ein zartes Aroma und einen leicht mandelartigen Geschmack aus

erweist sich Lombetto als echte Delikatesse

Der Essig Sigillo Oro ist ein Essig von großem Wert

die an kühlen

Seine Majestät der Schwarze zeichnet sich durch eine schwarze Beschichtung aus natürlichen Zutaten aus

Die rustikalen Artischocken

Cervia-Meersalz verstärkt den Geschmack des Fleisches

Salami mit einer alten Geschichte verdankt viele ihrer Eigenschaften dem Gebiet

In Bauernhäusern waren die Keller oft mit Weinfässern belegt