CREMANT DE LIMOUX AOC BRUT ROSE' CUVEE FRANCOISE - ANTECHCANTINA: Antech FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 12%vol DENOMINAZIONE: Cremant de Limoux AOC VITIGNO: 66% chardonnay, 20% chenin, 10% mauzac, 4% pinot noir PROVENIENZA: Francia TEMPERATURA DI SERVIZIO: 9 10C ABBINAMENTI: Aperitivo, piatti di pesce. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosato brillante dai riflessi luminosi che mette in risalto la fine effervescenza. Al naso libera note di frutti rossi e fiori di primavera. In bocca intenso con note di

che unisce rigore tecnico

al naso floreale e minerale

noci tostate

Travaso e fermentazione malolattica spontanea

Al palato le pomacee mature vengono affiancate da note tropicali di ananas e un leggero frutto della passione in un finale di mandorla dolce

dove cresce spontanea

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosso intenso

dal quadro aromatico ricco con sentori di frutta rossa fresca

dolci da forno anche con creme

sentori di spezie e di legni

con i vincisgrassi e con piatti di carne rossa

raggiungendo una complessità straordinaria senza mai rinunciare alla freschezza e alla purezza del frutto